Charm Babà Isola Bella

Charm Babà Isola Bella realizzato in argento 925, placcato oro e smalti.

Le prime fonti scritte che troviamo sul babà risalgono al cuoco Angeletti che scrisse intorno al 1836 un manuale di cucina. La tipica forma a fungo e la consistenza soffice del babà sono da attribuire ai pasticceri napoletani, ma si ritiene che l’origine del dolce sia polacca.